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Les bovins ruminent 30% de nos céréales

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Tout cela suppose une évidence préalable (pourtant pas prouvée du tout) qui est que l'espèce humaine (omnivore par nature) puisse devenir végétalienne (car il faudra alors ne plus consommer d'oeufs ou de produits laitiers), en étant absolument certain qu'aucune carence ne se manifesterait. Attention ici aussi au principe de précaution !

En plus de la gymnastique à la quelle ils doivent se plier pour arriver à équilibrer le mieux possible ce type d’alimentation, vu la nécessité qu'ont alors les végétaliens de suppléer en complètements alimentaires pour éviter les carences, dans le meilleur des cas, ce type d'alimentation sera réservée aux plus nantis !

Je ne peux que fustiger cette nouvelle idéologie dogmatique vouée au culte du "tout-végé". Il ne faudrait pas tomber dans un nouvel intégrisme cette fois alimentaire !

Une voie intermédiaire serait que les scientifiques et les nutritionnistes se mettent d’accord pour savoir quelle est la quantité et la qualité de viande minimale à consommer par personne ; cela pourra alors conduire aux personnes qui continuent à manger de tout de réduire leur consommation en conséquence ; cela aurait alors un certain impact sur le volume des bovins.

Je ne me fais certes pas trop d’illusion à ce sujet, vu le niveau de culture nécessaire pour arriver à opérer durablement une telle adaptation …


Baudouin Labrique, psychothérapeute

par Labrique Baudouin le 17 janvier 2009