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L'industrie de la viande menace-t-elle le monde ?

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Bonjour,

Militante en faveur de la protection et la défense du patrimoine naturel et culturel des Générations A Venir, j'ai pu, comme tout individu ayant poussé un peu ses recherches et réflexions abouti à la conclusion que la diminution, dans un premier temps, mais peut-être la suppression pure et simple des protéines animales dans nos assiettes était "une solution locale pour un désordre global" accessible à tous ici et maintenant, en particulier dans le cadre des repas de la restauration collective. Pour avoir effectué des formations à la cuisine de collectivité bio, je peux affirmer que cette question de la viande est le nœud du problème. En sachant que le PNNS recommande officiellement et la consommation d'une à deux protéines animales par jour! Dans ce contexte, aucun directeur d'établissement scolaire, d'institution médicale, ou de maison de retraite ne s'avise de transgresser ces recommandations sans avoir à rendre des comptes aux parents, et à la DDASS. Dans ce contexte, je souhaite participer à l'organisation d'un évènement national, colloque ou conférence, dont l'objectif sera de reconnaitre OFFICIELLEMENT l'avancée des connaissances scientifiques qui nous permettent d'affirmer: 1) Seule une alimentation naturelle est facteur de santé pour l'Homme et la planète 2) Les protéines végétales correctement associés contiennent tous les acides aminés nécessaires à la vie. La présence de Mme Jacqueline Bousquet à cet événement me semble incontournable. Je lance ici un appel à tous ceux et celles qui d'une manière ou d'une autre pourront collaborer à cette action décisive à une évolution solidaire et fraternelle des "générations A Venir" http://generationavenir.e-monsite.com/

by Agnes Piller on June 10 2010