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Le lait, un poison ?
Started by J. Bousquet on Dec. 6 2010, with Chéri-BIBI, Jean Frei, Serge Bardoux, Jean-pierre MARY, Marie France Roussel, ...
On ne peut aborder ce sujet sans parler d’Albert Cohen, surnommé au U.S.A « l’homme anti lait ». Son site internet : www.notmilk.com. Il a écrit l’un des livres les plus fascinants et les plus documentés sur ce sujet.
Son livre « MILK, The deally poison (le lait, poison mortel) a fait grand
bruit aux U.S.A. Il n’est pas encore traduit en français.
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L'élevage permet de revaloriser des prairies en pente difficilement cultivable à notre époque. Bien-sur trop de produit laitiers sans exercice physique est préjudiciable. Dans mon, cas et vue le travail qu'il y a à la ferme, je suis bien contant d'avoir des produits laitiers à me mettre sous la dent.
Mais je me remet en question. Je suis à la recherche d'une plus grande harmonie avec la nature et donc les animaux. Je m'intéresse de plus en plus à la permaculture et pense changer d'activité prochainement.